Las Heras-, La Concejal Lic. Sra. Trotta presentó un proyecto de declaración para el Primer Festival Gastronómico «Fuegos de la Estepa 2024», realizado los días 13, 14 y 15 de Septiembre del corriente año, en el Complejo Municipal «11 de Julio”. Este festival es el primer evento gastronómico patagónico en la Provincia de Santa Cruz, organizado por la Municipalidad de Las Heras.
El objetivo principal es promover la identidad culinaria Argentina, la cocina regional y nutricional, con un enfoque en la bioseguridad y el cuidado de los alimentos. El festival contó con la participación de emprendedores gastronómicos, artesanos y productores locales, así como chefs Nacionales y Regionales.
Los beneficios:
– Fomenta el desarrollo de la economía regional
– Promueve el crecimiento de microemprendedores locales
– Brinda clases magistrales gratuitas con chefs de renombre
– Eleva el nivel de conocimiento gastronómico en la región
– Integra la música, cultura, desarrollo local y gastronomía.
El festival también incluyó la implementación de Food Trucks, patios de comida y stands de degustación, ofreciendo una variedad de opciones gourmet y tradiciones. Además, se invitó a las personas de la región a descubrir la riqueza cultural patagónica a través de la Fiesta del Inmigrante.
El proyecto se declaró de Interés Municipal y Cultural al festival, y también solicita a la Honorable Cámara de Diputados que lo declare de Interés Provincial ¹.
Prensa: Honorable Concejo Deliberante de Las Heras.
