Las Heras-, Iniciando la 3ª Edición de Fuegos de la Estepa, ayer se realizó la última jornada informativa destinada a todos los participantes que contarán con stand durante este festival.
La capacitación estuvo enfocada en brindar herramientas fundamentales para cuidar a quienes serán parte del evento.
El Téc. Omar Mesa explicó el trabajo preventivo y el acompañamiento que realizarán los inspectores de Comercio, Bromatología y Policía Ambiental durante el evento.
La Téc. en Bromatología Paola Gutiérrez abordó las claves para una correcta manipulación de alimentos.
La Dra. Griselda López, especialista en Infectología, brindó información sobre la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos. Y por último, el Dr. Valentín Lucas compartió información sobre vigilancia epidemiológica y medidas preventivas.
Fundamental para comenzar esta edición con responsabilidad y compromiso de todos. 👏🏼
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