Las Heras-, La localidad fue sede, del 2 al 4 de octubre, de la tercera edición del festival gastronómico Fuegos de la Estepa, una propuesta que reunió durante tres jornadas a fogoneros, chefs, productores regionales, cerveceros y destiladores para celebrar los sabores y la identidad de la Patagonia.
El evento, organizado por la Municipalidad de Las Heras con la participación de cocineros y referentes gastronómicos de la zona, ofreció distintas actividades destinadas tanto a los vecinos como a visitantes que se acercaron para disfrutar de una propuesta vinculada con la gastronomía regional.
Entre las principales actividades se desarrollaron masterclasses de cocina, exposiciones de fogoneros y espacios destinados a productores locales, además de la presencia de cervecerías artesanales y diferentes propuestas gastronómicas.
La utilización del fuego como elemento central volvió a ocupar un lugar destacado durante el encuentro, poniendo en valor una tradición estrechamente vinculada con la identidad y las costumbres de la Patagonia.
A lo largo de las tres jornadas, los asistentes pudieron recorrer los diferentes espacios, conocer productos elaborados por emprendedores de la región y disfrutar de preparaciones realizadas por cocineros y especialistas que participaron de la propuesta.
La participación de productores, gastronómicos y elaboradores regionales permitió además generar un espacio de encuentro para el sector, promoviendo la difusión de sus productos y propuestas.
Con esta tercera edición, Fuegos de la Estepa continúa consolidándose como una propuesta gastronómica y cultural de Las Heras, vinculada a la promoción de la identidad patagónica y al trabajo de emprendedores, productores y referentes de la cocina regional.
