Santa Cruz-, El INTA Santa Cruz, junto al frigorífico Montecarlo y el Consejo Agrario Provincial, promueve la carne de guanaco como un producto regional saludable y sustentable. La primera jornada de difusión se realizará el 10 de abril en Río Gallegos, con demostraciones de cocina en vivo y presentaciones sobre su valor nutricional. La ingeniera …
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